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Einträge von Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie auf dem Publikationsserver
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Anzahl der Einträge: 2.
2025
Mueller, Bastian, Mueller, Eva, Touraud, Didier 
, Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie und Kunz, Werner
(2025)
Additive effect between maltodextrins and short food agreed organic acids for rutin and quercetin solubilization in aqueous solutions.
Journal of Molecular Liquids 434, S. 128020.
2024
Chemat, Aziadé, Touraud, Didier, Müller, Rainer , Kunz, Werner und Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie
(2024)
Valorization of Coffee Silverskin Using Extraction Cycles and Water as a Solvent: Design of Process.
Molecules 29 (6), S. 1318.
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