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Publikationen von Hofmann, Evamaria
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Anzahl der Einträge: 5.
2023
Hofmann, Evamaria, Degot, Pierre, Touraud, Didier 
, König, Burkhard und Kunz, Werner
(2023)
Novel green production of natural-like vanilla extract from curcuminoids.
Food Chemistry 417, S. 135944.
Volltext nicht vorhanden.
, König, Burkhard und Kunz, Werner
(2023)
Novel green production of natural-like vanilla extract from curcuminoids.
Food Chemistry 417, S. 135944.
Volltext nicht vorhanden.
Tian, Ya-Ming , Hofmann, Evamaria, Meneszes-da-Silva, Wagner, Touraud, Didier , Gschwind, Ruth Maria , Kunz, Werner und König, Burkhard
(2023)
Enforced Electronic-Donor-Acceptor Complex Formation in Water for Photochemical Cross-Coupling.
Angewandte Chemie International Edition.
2021
Mehringer, Johannes, Hofmann, Evamaria, Touraud, Didier, Koltzenburg, Sebastian, Kellermeier, Matthias und Kunz, Werner
(2021)
Salting-in and salting-out effects of short amphiphilic molecules: a balance between specific ion effects and hydrophobicity.
Physical Chemistry Chemical Physics 23 (2), S. 1381-1391.
Volltext nicht vorhanden.
(2021)
Salting-in and salting-out effects of short amphiphilic molecules: a balance between specific ion effects and hydrophobicity.
Physical Chemistry Chemical Physics 23 (2), S. 1381-1391.
Volltext nicht vorhanden.
Degot, Pierre, Huber, Verena, Hofmann, Evamaria, Hahn, Maximilian, Touraud, Didier und Kunz, Werner
(2021)
Solubilization and extraction of curcumin from Curcuma Longa using green, sustainable, and food-approved surfactant-free microemulsions.
Food Chemistry 336, S. 127660.
Volltext nicht vorhanden.
(2021)
Solubilization and extraction of curcumin from Curcuma Longa using green, sustainable, and food-approved surfactant-free microemulsions.
Food Chemistry 336, S. 127660.
Volltext nicht vorhanden.
Delforce, Lucie, Hofmann, Evamaria, Nardello-Rataj, Véronique und Aubry, Jean-Marie
(2021)
TiO2 nanoparticle dispersions in water and nonaqueous solvents studied by gravitational sedimentation analysis: Complementarity of Hansen Parameters and DLVO interpretations.
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects 628, S. 127333.
Volltext nicht vorhanden.
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