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Chemical stability of some model polysaccharides

Franz, Gerhard und Feuerstein, U. (1997) Chemical stability of some model polysaccharides. Macromolecular Symposia 120, S. 169-181.

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Zusammenfassung

A series of different Polysaccharides with actual or potential medicinal or industrial utilization such as linear fructans of the inuline type, branched fungal ß-1.3, 1.6-glucans, galactomannans of the guar type, acidic polysaccharides such as alginates, pectins were submitted to experimental stress- and non stress conditions. The resistance to humidity, thermal degradation, pH influence and ...

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Dokumentenart:Artikel
Datum:1997
Institutionen:Chemie und Pharmazie > Institut für Pharmazie > Entpflichtete oder im Ruhestand befindliche Professoren > Prof. Franz
Identifikationsnummer:
WertTyp
10.1002/masy.19971200118DOI
Dewey-Dezimal-Klassifikation:500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie
Status:Veröffentlicht
Begutachtet:Unbekannt / Keine Angabe
An der Universität Regensburg entstanden:Unbekannt / Keine Angabe
Eingebracht am:30 Nov 2011 08:46
Zuletzt geändert:30 Nov 2011 08:46
Dokumenten-ID:22807
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