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Biocatalysis using lipase immobilised in organogels in supercritical carbon dioxide

URN to cite this document:
urn:nbn:de:bvb:355-opus-6287
DOI to cite this document:
10.5283/epub.10431
Blattner, Christian
Date of publication of this fulltext: 15 May 2006 07:44


Abstract (English)

The catalytic ability of lipases encapsulated in organogels with supercritical carbon dioxide as external solvent was studied. Lipase from Candida antarctica was encapsulated in lecithin water-in-oil microemulsion-based organogels (MBGs) formulated with hydroxypropylmethyl cellulose (HPMC). The esterification of lauric acid and 1-propanol catalysed by these MBGs was examined in supercritical ...

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Translation of the abstract (German)

Im Rahmen dieser Doktorarbeit wurden enzymkatalysierte Reaktionen mit Hilfe von in Organogelen immobilisierten Lipasen in überkritischem Kohlendioxid untersucht. Lipase aus Candida antarctica wurde in Mikroemulsion-basierten Organogelen (MBGs) immobilisiert. Die MBGs wurden mit Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) und Lecithin-basierten Mikroemulsionen hergestellt. Als Modellreaktion wurde die ...

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