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Bildung und Abbau des Schleimpolysaccharids (Salepmannan) von Orchideenknollen

Franz, Gerhard und Meier, H. (1971) Bildung und Abbau des Schleimpolysaccharids (Salepmannan) von Orchideenknollen. Planta medica 19, S. 326.

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Zusammenfassung

Das Reservepolysaccharid (Glucomannan) in den im Vorjahr gebildeten Knollen von Tuber Salep (Orchis morio, O. mascula, Piatanthera bifolia) wird zu Beginn der Vegetationsperiode unter Bildung von Mannotriose, Mannobiose und Mannose abgebaut. Letztere wird offensichtlich rasch in Saccharose umgewandelt die dann z. T. direkt aus dem Mutter- in die Tochterknollen transportiert wird, wo sie zur ...

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Dokumentenart:Artikel
Datum:1971
Institutionen:Chemie und Pharmazie > Institut für Pharmazie > Entpflichtete oder im Ruhestand befindliche Professoren > Prof. Franz
Identifikationsnummer:
WertTyp
10.1055/s-0028-1099650DOI
Dewey-Dezimal-Klassifikation:500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie
Status:Veröffentlicht
Begutachtet:Ja, diese Version wurde begutachtet
An der Universität Regensburg entstanden:Unbekannt / Keine Angabe
Eingebracht am:17 Nov 2011 08:40
Zuletzt geändert:25 Mai 2018 10:25
Dokumenten-ID:22582
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