Role of water activity on the synthesis of geranyl butyrate by a Mucor miehei esterase in a solvent-free system
Karra-Chaabouni, M., Pulvin, S., Thomas, D., Touraud, Didier und Kunz, Werner
(2002)
Role of water activity on the synthesis of geranyl butyrate by a Mucor miehei esterase in a solvent-free system.
Biotechnology Letters 24 (23), S. 1951-1955.
Veröffentlichungsdatum dieses Volltextes: 29 Mai 2012 06:19
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Beteiligte Einrichtungen
Details
| Dokumentenart | Artikel | ||||||
| Titel eines Journals oder einer Zeitschrift | Biotechnology Letters | ||||||
| Verlag: | KLUWER ACADEMIC PUBL | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ort der Veröffentlichung: | DORDRECHT | ||||||
| Band: | 24 | ||||||
| Nummer des Zeitschriftenheftes oder des Kapitels: | 23 | ||||||
| Seitenbereich: | S. 1951-1955 | ||||||
| Datum | 2002 | ||||||
| Institutionen | Chemie und Pharmazie > Institut für Physikalische und Theoretische Chemie > Lehrstuhl für Chemie IV - Physikalische Chemie (Solution Chemistry) > Prof. Dr. Werner Kunz | ||||||
| Identifikationsnummer |
| ||||||
| Stichwörter / Keywords | LIPASE-CATALYZED SYNTHESIS; ENZYMATIC ESTERIFICATION; ORGANIC-SOLVENTS; ACETATE; esterase; esterification; geranyl butyrate; water activity | ||||||
| Dewey-Dezimal-Klassifikation | 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie | ||||||
| Status | Veröffentlicht | ||||||
| Begutachtet | Ja, diese Version wurde begutachtet | ||||||
| An der Universität Regensburg entstanden | Ja | ||||||
| Dokumenten-ID | 24616 |
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