Optical pH Sensing in Milk: A Small Puzzle of Indicator Concentrations and the Best Detection Method
Artikel
Voskoboynikova, Olga, Sukhanov, Aleksey
und Duerkop, Axel
(2021)
Optical pH Sensing in Milk: A Small Puzzle of Indicator Concentrations and the Best Detection Method.
Chemosensors 9 (7), S. 177.
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Beteiligte Einrichtungen
Details
| Dokumentenart | Artikel | ||||
| Titel eines Journals oder einer Zeitschrift | Chemosensors | ||||
| Verlag | MDPI | ||||
| Ort der Veröffentlichung | BASEL | ||||
| Band | 9 | ||||
| Nummer des Zeitschriftenheftes oder des Kapitels | 7 | ||||
| Seitenbereich | S. 177 | ||||
| Datum | 2021 | ||||
| Veröffentlichungsdatum | 29 Feb 2024 12:26 | ||||
| Institutionen | Chemie und Pharmazie > Institut für Analytische Chemie, Chemo- und Biosensorik | ||||
| Identifikationsnummer |
| ||||
| Stichwörter / Keywords | COLORIMETRIC SENSOR ARRAY; MONITORING FRESHNESS; SHELF-LIFE; SPOILAGE; QUALITY; LABEL; pH sensor; optical; photometry; colorimetry; potentiometry; digital image | ||||
| Dewey-Dezimal-Klassifikation | 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie | ||||
| Status | Veröffentlicht | ||||
| Begutachtet | Ja, diese Version wurde begutachtet | ||||
| An der Universität Regensburg entstanden | Ja | ||||
| Dokumenten-ID | 56154 |
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