Ziel meiner Dissertation ist die Entwicklung eines Prototypen, der dem Nut-zer zu einem (selbst) bestimmten Zeitpunkt für eine von ihm frei gewählte Region Informationen zur Verfügung stellt, die es ihm erleichtern, präferierte Ernährung in sein Alltagsleben einzubinden. Entscheidend ist die intuitive und schnelle Erfassung aller relevanten Informationen zu den umliegenden Ernährungsoptionen. Dazu wird exemplarisch für den Bezugsraum einer Ge-meinde und deren ernährungsrelevante Einrichtungen eine interaktive Kar-tenvisualisierung geschaffen. Ziel ist es, zu erarbeiten, wie sich mittels geeig-neter Interaktionskonzepte und Visualisierungen in Übersichtskartenanwen-dungen die Komplexität der Informationen der Umgebung reduzieren lässt. So wird dem Anwender eine Hilfe zur Orientierung gegeben und der Zugang zu den gesunden Alternativen an Essensangeboten erleichtert. Im agilen Pro-zess wird der Prototyp geplant und umgesetzt, die Auswertung erfolgt mehr-stufig nach dem Mixed-Methods-Prinzip.

The aim of my dissertation is the development of a prototype that provides the user with information at a (self-)determined point in time for a region freely chosen by them, which makes it easier for them to integrate preferred nutrition into their everyday life. The intuitive and rapid perception of all rel-evant information of the surrounding points and their characteristics is the decisive factor for the planed project. An interactive map visualization is therefore being created for the reference area of a municipality and its nutri-tionally relevant facilities. The goal is to work out how the complexity of the surrounding information can be reduced by means of suitable interaction con-cepts and visualizations in overview map applications. Helping the user to find their way around and making it easier to access healthy alternatives of food options. The prototype is planned and implemented in an agile process. The evaluation is carried out in several stages in accordance with the mixed methods principle.