Astringency Is a Trigeminal Sensation That Involves the Activation of G Protein-Coupled Signaling by Phenolic Compounds
Schobel, N., Radtke, D., Kyereme, J., Wollmann, N., Cichy, A., Obst, K., Kallweit, K., Kletke, O.
, Minovi, A., Dazert, S., Wetzel, C. H. , Vogt-Eisele, A., Gisselmann, G., Ley, J. P., Bartoshuk, L. M., Spehr, J., Hofmann, T. und Hatt, H.
(2014)
Astringency Is a Trigeminal Sensation That Involves the Activation of G Protein-Coupled Signaling by Phenolic Compounds.
Chemical Senses 39 (6), S. 471-487.
Veröffentlichungsdatum dieses Volltextes: 19 Dez 2024 08:09
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Beteiligte Einrichtungen
Details
| Dokumentenart | Artikel | ||||
| Titel eines Journals oder einer Zeitschrift | Chemical Senses | ||||
| Verlag: | OXFORD UNIV PRESS | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ort der Veröffentlichung: | OXFORD | ||||
| Band: | 39 | ||||
| Nummer des Zeitschriftenheftes oder des Kapitels: | 6 | ||||
| Seitenbereich: | S. 471-487 | ||||
| Datum | 2014 | ||||
| Institutionen | Medizin > Lehrstuhl für Psychiatrie und Psychotherapie > Molekulare Neurowissenschaften | ||||
| Identifikationsnummer |
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| Stichwörter / Keywords | PROLINE-RICH PROTEINS; BOVINE SERUM-ALBUMIN; RED WINE; ORAL ASTRINGENCY; CHORDA TYMPANI; LINGUAL NERVE; ION-CHANNEL; SENSORY PROPERTIES; CALCIUM-CHANNELS; TRP CHANNELS; calcium imaging; capsaicin; chemesthesis; epigallocatechin gallate; hemiageusia; TRP channels | ||||
| Dewey-Dezimal-Klassifikation | 600 Technik, Medizin, angewandte Wissenschaften > 610 Medizin | ||||
| Status | Veröffentlicht | ||||
| Begutachtet | Ja, diese Version wurde begutachtet | ||||
| An der Universität Regensburg entstanden | Ja | ||||
| Dokumenten-ID | 61376 |
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