Photodynamic decontamination of foodstuff from Staphylococcus aureus based on novel formulations of curcumin
Tortik, Nicole, Spaeth, Andreas und Plaetzer, Kristjan (2014) Photodynamic decontamination of foodstuff from Staphylococcus aureus based on novel formulations of curcumin. Photochemical & Photobiological Sciences 13 (10), S. 1402-1409.Veröffentlichungsdatum dieses Volltextes: 19 Dez 2024 08:15
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Beteiligte Einrichtungen
Details
| Dokumentenart | Artikel | ||||
| Titel eines Journals oder einer Zeitschrift | Photochemical & Photobiological Sciences | ||||
| Verlag: | ROYAL SOC CHEMISTRY | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ort der Veröffentlichung: | CAMBRIDGE | ||||
| Band: | 13 | ||||
| Nummer des Zeitschriftenheftes oder des Kapitels: | 10 | ||||
| Seitenbereich: | S. 1402-1409 | ||||
| Datum | 2014 | ||||
| Institutionen | Chemie und Pharmazie > Institut für Organische Chemie > Lehrstuhl Prof. Dr. Burkhard König | ||||
| Identifikationsnummer |
| ||||
| Stichwörter / Keywords | PHOTOCHEMICAL STABILITY; FOOD; SOLUBILITY; INACTIVATION; RESISTANCE; CARCASSES; OUTBREAK; BACTERIA; GERMANY; CHAIN; | ||||
| Dewey-Dezimal-Klassifikation | 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie | ||||
| Status | Veröffentlicht | ||||
| Begutachtet | Ja, diese Version wurde begutachtet | ||||
| An der Universität Regensburg entstanden | Ja | ||||
| Dokumenten-ID | 61825 |
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