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Gryganski, A., Molitoris, Hans-Peter und Kirchhoff, B. (2001) Fruitbody quality and phenoloxidases of the edible mushroom Hericium erinaceum. International journal of medicinal mushrooms 3 (2-3), S. 153. Volltext nicht vorhanden.

Gryganski, A., Molitoris, Hans-Peter und Kirchhoff, B. (2001) Fruitbody quality and phenoloxidases of the edible mushroom Hericium erinaceum. In: Perspectives of Medicinal Mushrooms in Healthcare and Nutrition in the 21st Century, 12. - 14. September 2001, Kiev, Ukraine. Volltext nicht vorhanden.

Gryganski, A. Ph., Kirchhoff, B. und Molitoris, Hans-Peter (2000) Fruitbody quality and enzyme production of "Hericium erinaceum" (Bull.:Fr.) Pers. strains. Czech mycology 52 (3), S. 195-207. Volltext nicht vorhanden.

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