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Metabolism of Reserve Polysaccharides in Tubers of Orchis morio L

Franz, Gerhard (1979) Metabolism of Reserve Polysaccharides in Tubers of Orchis morio L. Planta Medica 36, S. 68-73.

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Zusammenfassung

Breakdown and metabolism of both glucomannan (Salep-Mannan) and starch were studied in tubers of Orchis morio L. during one vegetation period. Variations in the amount of reducing sugars and sucrose, which resulted from the metabolisation process, were analysed during the same period. Enzymes responsible for mobilisation of the reserve polysaccharides were shown to be β-mannase, amylase, ...

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Dokumentenart:Artikel
Datum:1979
Institutionen:Chemie und Pharmazie > Institut für Pharmazie > Entpflichtete oder im Ruhestand befindliche Professoren > Prof. Franz
Identifikationsnummer:
WertTyp
10.1055/s-0028-1097242DOI
Stichwörter / Keywords:Orchis morio - Mucilage - Salep-Mannan - Polysaccharide-Metabolism
Dewey-Dezimal-Klassifikation:500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie
500 Naturwissenschaften und Mathematik > 570 Biowissenschaften, Biologie
Status:Veröffentlicht
Begutachtet:Unbekannt / Keine Angabe
An der Universität Regensburg entstanden:Unbekannt / Keine Angabe
Eingebracht am:09 Nov 2011 13:15
Zuletzt geändert:09 Nov 2011 13:15
Dokumenten-ID:22517
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