Rengstl, Doris, Diat, Oliver, Klein, Regina und Kunz, Werner (2013) Influence of Chain Length and Double Bond on the Aqueous Behavior of Choline Carboxylate Soaps. Langmuir 29 (8), S. 2506-2519.
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Zusammenfassung
In preceding studies, we demonstrated that choline carboxylates ChCm with alkyl chain lengths of m = 12 - 18 are highly water-sol. (for m = 12, sol. up to 93 wt. % soap and 0 °C). In addn., choline soaps are featured by an extraordinary lyotropic phase behavior. With decreasing water concn., the following phases were found: micellar phase (L1), discontinuous cubic phase (I1' and I1''), ...
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| Dokumentenart: | Artikel | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Datum: | 2013 | ||||
| Institutionen: | Chemie und Pharmazie > Institut für Physikalische und Theoretische Chemie > Lehrstuhl für Chemie IV - Physikalische Chemie (Solution Chemistry) > Prof. Dr. Werner Kunz | ||||
| Identifikationsnummer: |
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| Stichwörter / Keywords: | chain length bond choline carboxylate soap | ||||
| Dewey-Dezimal-Klassifikation: | 500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie | ||||
| Status: | Veröffentlicht | ||||
| Begutachtet: | Ja, diese Version wurde begutachtet | ||||
| An der Universität Regensburg entstanden: | Ja | ||||
| Eingebracht am: | 05 Feb 2014 10:48 | ||||
| Zuletzt geändert: | 05 Feb 2014 10:48 | ||||
| Dokumenten-ID: | 29443 |
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