We present calculations within the framework of three-flavor chiral perturbation theory (ChPT) for several observables (first moments of parton distributions, baryon octet masses and vector meson masses including phi-omega-mixing). We use lattice QCD data to determine the local couplings appearing in this chosen effective theory and we use these extrapolations to study the convergence of the chiral expansion around the symmetric point where all light quark masses have the same value. We also comment on the various benefits that stem from an expansion around the symmetric point.

Wir praesentieren Rechnungen, die im Rahmen der drei-flavor chiralen Stoerungstheorie (ChPT) fuer mehrere Observablen (erste Momente der Partonverteilungen, Baryon-Oktett-Massen und Vektormeson-Massen mit phi-omega-Mischung) durchgefuehrt wurden. Mit Hilfe von Gitter-QCD-Daten bestimmen wir die lokalen Kopplungen, die in dieser effektiven Theorie auftauchen und wir benutzen die Ergebnisse dieser Extrapolationen, um die Konvergenz der Entwicklung um den symmetrischen Punkt, an dem alle leichten Quarkmassen den gleichen Wert besitzen, zu untersuchen. Wir beziehen Stellung zu den Vorteilen, die sich aus einer Entwicklung um den symmetrischen Punkt ergeben.