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How to explain microemulsions formed by solvent mixtures without conventional surfactants

Zemb, Thomas, Klossek, Michael, Lopian, Tobias, Marcus, Julien, Schöttl, Sebastian, Horinek, Dominik, Prevost, Sylvain, Touraud, Didier, Diat, Olive, Marcelja, Stjepan und Kunz, Werner (2016) How to explain microemulsions formed by solvent mixtures without conventional surfactants. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS) 113 (16), S. 4260-4265.

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Zusammenfassung

Ternary solutions containing one hydrotrope (such as ethanol) and two immiscible fluids, both being soluble in the hydrotrope at any proportion, show unexpected solubilization power and allow strange but yet unexplained membrane enzyme activity. We study the system ethanol-water-octanol as a simple model of such kinds of ternary solutions. The stability of “detergentless” micelles or ...

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Dokumentenart:Artikel
Datum:2016
Institutionen:Chemie und Pharmazie > Institut für Physikalische und Theoretische Chemie > Lehrstuhl für Chemie IV - Physikalische Chemie (Solution Chemistry) > Prof. Dr. Werner Kunz
Identifikationsnummer:
WertTyp
10.1073/pnas.1515708113DOI
Stichwörter / Keywords:ternary microemulsion solvent mixt ethanol water octanol
Dewey-Dezimal-Klassifikation:500 Naturwissenschaften und Mathematik > 540 Chemie
Status:Veröffentlicht
Begutachtet:Ja, diese Version wurde begutachtet
An der Universität Regensburg entstanden:Ja
Dokumenten-ID:34603
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