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Force field molecular dynamics at high hydrostatic pressures: Water, osmolytes, and peptides

URN to cite this document:
urn:nbn:de:bvb:355-epub-383251
DOI to cite this document:
10.5283/epub.38325
Hölzl, Christoph
Date of publication of this fulltext: 10 Feb 2020 09:04


Abstract (English)

Understanding water and aqueous solutions of biomolecules at high hydrostatic pressure is important not only for the research of deep sea life, but also for gaining insight into properties relevant to ambient conditions. Some small organic molecules, called osmolytes, can stabilize or destabilize the native conformation of proteins in cells against external stresses like temperature and pressure. ...

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Translation of the abstract (German)

Ein gutes Verständnis von Wasser und wässrigen Lösungen von Biomolekülen bei hohem hydrostatischem Druck ist nicht nur für die Forschung an Tiefseeorganismen, sondern auch für die Eigenschaften von Biomolekülen bei Normalbedingungen von Bedeutung. Bestimmte kleine organische Moleküle, Osmolyte genannt, können die nativen Konformationen von Proteinen gegen externe Einflüsse wie Temperatur und ...

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