Nutritional Value of the Duckweed Species of the Genus Wolffia (Lemnaceae) as Human Food
Artikel
Appenroth, Klaus-J., Sree, K. Sowjanya, Bog, Manuela, Ecker, Josef
, Seeliger, Claudine, Böhm, Volker, Lorkowski, Stefan , Sommer, Katrin, Vetter, Walter, Tolzin-Banasch, Karla, Kirmse, Rita, Leiterer, Matthias, Dawczynski, Christine, Liebisch, Gerhard und Jahreis, Gerhard
(2018)
Nutritional Value of the Duckweed Species of the Genus Wolffia (Lemnaceae) as Human Food.
Frontiers in Chemistry 6.
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Beteiligte Einrichtungen
Details
| Dokumentenart | Artikel | ||||
| Titel eines Journals oder einer Zeitschrift | Frontiers in Chemistry | ||||
| Verlag | Frontiers | ||||
| Ort der Veröffentlichung | LAUSANNE | ||||
| Band | 6 | ||||
| Datum | 2018 | ||||
| Veröffentlichungsdatum | 28 Jul 2021 17:01 | ||||
| Institutionen | Medizin > Lehrstuhl für Klinische Chemie und Laboratoriumsmedizin | ||||
| Identifikationsnummer |
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| Stichwörter / Keywords | DOCOSAHEXAENOIC ACID; BLOOD FRACTIONS; VEGETABLE-OILS; DOUBLE-BLIND; AMINO-ACIDS; FATTY-ACID; PROTEIN; DIGESTIBILITY; PERFORMANCE; BENEFITS; amino acids; duckweed; fatty acids; Lemnaceae; phytosterols; protein; Wolffia | ||||
| Dewey-Dezimal-Klassifikation | Nicht ausgewählt | ||||
| Status | Veröffentlicht | ||||
| Begutachtet | Ja, diese Version wurde begutachtet | ||||
| An der Universität Regensburg entstanden | Ja | ||||
| Dokumenten-ID | 46670 |
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