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Design and characterization of dietary assessment in the German National Cohort

Knüppel, Sven ; Clemens, Matthias ; Conrad, Johanna ; Gastell, Sylvia ; Michels, Karin B. ; Leitzmann, Michael ; Krist, Lilian ; Pischon, Tobias ; Krause, Gerard ; Ahrens, Wolfgang ; Ebert, Nina ; Jöckel, Karl-Heinz ; Kluttig, Alexander ; Obi, Nadia ; Kaaks, Rudolf ; Lieb, Wolfgang ; Schipf, Sabine ; Brenner, Hermann ; Heuer, Thorsten ; Harttig, Ulrich ; Linseisen, Jakob ; Nöthlings, Ute ; Boeing, Heiner



Zusammenfassung

Background/Objectives The aim of the study was to describe a novel dietary assessment strategy based on two instruments complemented by information from an external population applied to estimate usual food intake in the large-scale multicenter German National Cohort (GNC). As proof of concept, we applied the assessment strategy to data from a pretest study (2012-2013) to assess the feasibility ...

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