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2003

John, Gernot T, Goelling, Detlef, Klimant, Ingo, Schneider, Holger und Heinzle, Elmar (2003) pH-Sensing 96-well microtitre plates for the characterization of acid production by dairy starter cultures. Journal of Dairy Research 70 (3), S. 327-333. Volltext nicht vorhanden.

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