Kiechle, Johannes und Spoerer, Mark
(2014)
Zur Wirtschaftsgeschichte des Biers im deutschsprachigen Raum und insbesondere Bayerns.
In: Lübbers, Bernhard und Smolorz, Roman, (eds.)
Bier in Regensburg. Versuch einer kulturhistorischen Annäherung.
Kataloge und Schriften der Staatlichen Bibliothek Regensburg, 11.
Morsbach, Regensburg, S. 95-103.
ISBN 978-3-937527-79-6.
Volltext nicht vorhanden.
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