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Anzahl der Einträge in dieser Kategorie: 3.
Chemie und Pharmazie > Institut für Physikalische und Theoretische Chemie
Chemat, Aziadé, Touraud, Didier, Müller, Rainer 
, Kunz, Werner und Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie
(2024)
Valorization of Coffee Silverskin Using Extraction Cycles and Water as a Solvent: Design of Process.
Molecules 29 (6), S. 1318.
Schmidt, Michael, Huber, Verena, Touraud, Didier und Kunz, Werner
(2024)
Aromas: Lovely to Smell and Nice Solvents for Polyphenols? Curcumin Solubilisation Power of Fragrances and Flavours.
Molecules 29 (2), S. 294.
Chemie und Pharmazie > Institut für Physikalische und Theoretische Chemie > Lehrstuhl für Chemie IV - Physikalische Chemie (Solution Chemistry) > Prof. Dr. Werner Kunz
Schmidt, Michael, Huber, Verena, Touraud, Didier und Kunz, Werner
(2024)
Aromas: Lovely to Smell and Nice Solvents for Polyphenols? Curcumin Solubilisation Power of Fragrances and Flavours.
Molecules 29 (2), S. 294.