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Einträge von Caswell, David auf dem Publikationsserver

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Hubbard, Colin D, Caswell, David, Lüdemann, Hans‐Dietrich und Arnold, Martin (2002) Characterisation of pressure‐treated skimmed milk powder dispersions: application of NMR spectroscopy. Journal of the Science of Food and Agriculture 82 (10), S. 1107-1114. Volltext nicht vorhanden.

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