Veröffentlichungswege
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- Universität Regensburg (7)
- Chemie und Pharmazie (7)
- Institut für Analytische Chemie, Chemo- und Biosensorik (7)
- Chemie und Pharmazie (7)
Gruppieren nach: Datum | Autoren | Institutionen | Titel eines Journals oder einer Zeitschrift | Dokumentenart | Keine Gruppierung
Anzahl der Einträge in dieser Kategorie: 2.
2026
Rohr, Lea, Stefan, Nadine, Bruckmann, Astrid 
, Touraud, Didier , Dürkop, Axel , Sprangers, Remco und Kunz, Werner
(2026)
Mechanistic insights into the preparation and stabilisation of supersaturated pea protein isolate-curcumin nanoparticles prepared by a pH-driven method.
Food Chemistry 514, S. 149156.
2025
Bruckschlegel, Christoph, Fleischmann, Vivien, Gajovic-Eichelmann, Nenad und Wongkaew, Nongnoot
(2025)
Non-enzymatic electrochemical sensors for point-of-care testing: Current status, challenges, and future prospects.
Talanta 291, S. 127850.